سوالات فنی حرفه ای | مرجع پاسخنامه فنی حرفه ای
توضیحات
آزمون سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) در شاخه خدمات تعذیه ای زیر مجموعه گروه خدمات فنی و حرفه ای کشور
نمونه سوال های دوره های مختلف فنی و حرفه ای و آزمون آنلاین و آزمون ادواری
کاملترین مجموعه سوالات فینگرفود
سالاد ساز و اردور ساز کسی است که پس از گذراندن دوره های آموزشی لازم بتواند ابزار و تجهیزات مناسب را به نحوه صحیح به کار بگیرد و از عهده ساختن انواع سالاد و سس سالاد و اردور برآید.
⭐️⭐️⭐️ آزمون فینگرفود از این مجموعه سوالات است ⭐️⭐⭐️
سر فصل دوره آموزش سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود)
توانایی تشخیص محیط مناسب در آشپزخانه برای اردورساز و سالادساز
توانایی آماده سازی مواد اولیه مناسب برای اردورساز و سالادساز
توانایی تهیه انواع سالاد
توانایی تهیه انواع سس برای سالاد
توانایی تهیه انواع اردور
توانایی سرو و تزئین انواع سالاد و اردور
توانایی بکارگیری ضوابط ایمنی و بهداشت کار در محیط کار
اگر شما قصد دارید تا در شاخه سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) مدرک معتبری دریافت کنید. باید علاوه بر گذراندن دوره های فنی حرفه ای باید در آزمون مربوطه نیز نمره قبولی را کسب نمایید. نمونه سوالات فینگر فود فنی حرفه ای به عنوان منبع برای آشنایی با آزمون و یافتن آمادگی لازم برای شرکت در آزمون های فنی حرفه ای است.
محتوای فایل سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود)
⭐️– ۵۱ سوال تستی فینگرفود + پاسخنامه
⭐️– ۱۴۰ سوال تستی سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) + پاسخنامه
⭐️– استاندارد مهارت و آموزشی سالاد ساز و اردور ساز (فینگرفود)
مخاطبان این دوره:
دانشجویان و فارغ التحصیلان رشته های مرتبط
کلیه علاقه مندان به فعالیت در حوزه آشپزی و فینگرفود
خانم های خانه دار
نمونه سوالات تستی سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) از شما یک حرفه ای می سازد
با وجود آنکه آزمون سالادسازی و اردوسازی (فینگرفود) فنی حرفه ای، سختی های مربوط به خودش را دارد اما نمونه سوالات تستی فینگر فود این امکان را برای متقاضیان این رشته فراهم می آورد تا با مطالعه این مجموعه علاوه بر سنجیدن مهارت های خود برای شرکت در آزمون، میزان قبولی خود را تا حد بسیار بالایی افزایش دهند.
این نمونه سوالات قابل استفاده برای تمامی داوطلبان و هنرجویانی است که قصد شرکت در دوره های آموزشی ادواری و همچنین آزمون فینگر فود فنی حرفه ای را دارد می باشد.
نمونه سوالات فینگر فود (آشپز غذاهای فوری) با جواب همان گونه که از نامش برمی آید از جمله کامل ترین و تخصصی ترین سوالات تستی است که به همراه جواب در اختیار متقاضیان این رشته قرار داده می شود.
محتویات موجود در این مجموعه از موارد زیر می باشد:
- مهم ترین نمونه سوالات دوره های پیشین
- سوالات تستی آزمون های قبل همراه با جواب
موفقیت شما را در آزمون فینگر فود آرزومندیم ❤️
نمونه سوالات رایگان آشپز سالاد ساز و اردور ساز (فینگرفود) با جواب
۱. برای استفاده تخم مرغ در خمیر کیش باید به شکلی استفاده شود؟
الف)به شکل نیمرو
ب)به شکل نیم پز
ج)به شکل خام ✔️
د)به شکل عسلی
۲. روش پخت اسفناج قالبی به چه شکلی است؟
الف)بن ماری ✔️
ب)در تستر
ج)در فر
د)نیازی به پخت ندارد
۳. گردو در زیتون پرورده باید به چه شکلی استفاده شود؟
الف)خرد شده
ب)به صورت درسته
ج)پودر یا ساییده شده ✔️
د)لپه ای
۴. سیر در زیتون پرورده معمولا به صورت ……………………………….. استفاده میشود.
الف)نیازی به سیر نیست
ب)حبه ای
ج)ورقه ای
د)له شده و نرم ✔️
۵. جهت تهیه برانی بادمجان سیر به چه شکلی استفاده میشود؟
الف)نگینی شود
ب)کاملا له شود ✔️
ج)درسته مصرف شود
د)ریز خرد شود
۶. مناسب ترین ماست برای تهیه برانی کدو سبز کدام است؟
الف)ماست موسیر
ب)ماست چرب
ج)ماست معمولی
د)ماست چکیده ✔️
۷. برای تهیه برانی کدو سبز کدو ها به چه شکلی استفاده میشود؟
الف)کدو رنده شده ✔️
ب)کدو له شده
ج)حلقه حلقه شده
د) سرخ شده
۸. کاناپ چیست؟
الف) نوعی ساالد است
ب) نوعی دسر است
ج) نوعی شیرینی
د) ساندویچ های کوچک رو باز ✔️
۹. اردورهای ایرانی را نام ببرید؟
الف) ماست وخیار
ب) پنیر و سبزی
ج) زیتون پرورده
د) همه موارد ✔️
۱۰. نخود فرنگی در سالاد تن ماهی به شکلی استفاده میشود؟
الف) نیم پز
ب) پخته شده ✔️
ج) خام
د) کنسروی
۱۱. چه نوع پنیری برای سالاد گوشت مناسب تر است؟
الف) پنیر کرافت ✔️
ب) پنیرپیتزا
ج) پنیر فتا
د) پنیر هلندی
۱۲. در ساالد والدوف از چه نمک به چه مقداری باید استفاده شود؟
الف) یک قاشق غذاخوری
ب) یک قاشق مرباخوری
ج) احتیاجی به نمک نیست ✔️
د) کمی نمک کافی است
۱۳. برای تازه ماندن سبزیجات بهتر است از چه روشی استفاده کنیم؟
الف) ابگردانی ✔️
ب) آب پزکردن
ج) سرخ کردن
د) بخار پز کردن
۱۴. زمان لازم برای پخت تخم مرغ در سالاد الویه چقدر است؟
الف) ۳۰دقیقه
ب) ۷ تا ۱۰ دقیقه ✔️
ج) ۱ ساعت
د) ۵دقیقه
۱۵. برای تهیه سالاد هویج وکلم ، کشمش به چه شکلی استفاده میشود؟
الف) میپزیم
ب) تفت میدهیم
ج) کشمش را دونیم میکنیم
د) خیس میکنیم ✔️
۱۶. چه سرکه ای برای سالاد یونانی مناسب تر است؟
الف) سرکه بالزامیک ✔️
ب) سرکه سیب
ج) سرکه معمولی
د) سرکه قرمز
۱۷. استفاده از چه سبزی برای سالاد بادمجان مناسب تر است؟
الف) ترخون-نعنا
ب) مرزه-نعنا
ج) نعنا-جعفری ✔️
د) گشنیز-جعفری
۱۸. برای درست کردن اسپرینگ رول از چه خمیری استفاده می کنیم؟
الف) خمیر یوفکا ✔️
ب) خمیر فیلو
ج) خمیر هزارلا
د) خمیر تارت
۱۹. ماده اصلی تشکیل دهنده راتا کدام است؟
الف) سس کچاپ
ب) پنیر خامه ای ✔️
ج) سس مایونز
د) خمیر فیلو
۲۰. کدامیک جزء مواد تشکیل دهنده راتای مرغ و بادام نیست؟
الف) ژامبون
ب) سیب زمینی ✔️
ج) نان تست
د) پنیر خامه ای
۲۱. کدام یک جز دسته فینگرفودها نیست؟
الف) پارتی فود
ب) شورینی
ج) غذاهای مینیاتوری
د) پنینی ✔️
۲۲. بهترین روش پخت پیراشکی:
الف) استفاده از مایکروفر
ب) استفاده ار بخارپز
ج) استفاده از توستر
د) استفاده از سرخکن ✔️
۲۳. پاپریکا چه نوع طمع دهنده ای است؟
الف) فلفل سیاه
ب) فلفل قرمز ✔️
ج) ادویه کاری
د) نوعی ادویه
۲۴. برای تهیه برانی لبو باید چه مراحلی را با دقت انجام دهیم؟
الف) خام استفاده میشود
ب) نگینی کرده و اضافه میکنیم
ج) تمیز شده و بپزید و خرد میکنیم ✔️
د) خرد کرده
۲۵. بهتر است برای تهیه لوبیا چیتی باید لوبیا را از قبل …………………………… . و بپزید.
الف) کمی تفت میدهیم
ب) با پیاز داغ میپزیم
ج) در آخر پخت به غذا اضافه میکنیم
د) خیس کنیم ✔️
۲۶. چه نوع پنیری برای سالاد گوشت مناسب تر است؟
الف) پنیر کرافت ✔️
ب) پنیرپیتزا
ج) پنیر فتا
د) پنیر هلندی
۲۷. بهتر است مواد سالاد گوشت چند دقیقه قبل در سس باقی بماند؟
الف) ۲۵ دقیقه قبل
ب) ۱۱ دقیقه قبل
ج) ۵ دقیقه قبل
د) ۶۱ دقیقه قبل ✔️
۲۸. جهت تهیه سالاد کاردینال برنج باید به چه شکلی باید استفاده شود؟
الف) دم کشیده ✔️
ب) خام
ج) له شده
د) نیمه پخته
۲۹. برای تمیز کردن بهتر یخچال بهتر است از چه وسیله ای استفاده کنیم؟
الف) مواد شوینده
ب) اب داغ
ج) دستمال مرطوب
د) کمی جوش شیرین+اب گرم+دستمال ✔️
۳۰. دو بار یک سوم پیمانه مساوی است با ……………………..
الف) ۲ پیمانه+نصف پیمانه
ب) ۳ پیمانه+نصف پیمانه
ج) دو سوم پیمانه ✔️
د) ۱ پیمانه سر پر
۳۱. برای تازه ماندن سبزیجات بهتر است از چه روشی استفاده کنیم؟
الف) ابگردانی ✔️
ب) ابپز کردن
ج) سرخ کردن
د) بخار پز کردن
۳۲. در سالاد ماکارونی خیار شور به چه شکلی استفاده میشود؟
الف) نگین شده
ب) رنده شده
ج) اگر خیار شور ریز باشد حلقه ای و اگر درشت باشد نگینی ✔️
د) له شده
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.